Yeni!DiyetGen Yenilendi ! Beslenme ve Diyet Alanında Uzmanların Makalelerini İncele Daha Fazla Detay

BlogHastalık

Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Besinler

4 Mins read

Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Besinler

Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Besinler Nelerdir ? Şeker hastalığı genç, yaşlı demeden her yaş grubunda görülmeye başlanan bir hastalık haline geldi. Şeker hastalığı, pankreasın yeteri kadar insülin kullanamaması veya yeteri kadar insülin salgılayamaması sonucunda oluşan bir hastalıktır.

Uygun ve tüketilmemesi gereken besinlerin beslenme tedavisinde önemi oldukça fazladır.

Eğer şeker hastalığı hayatınıza girmişse, sağlıklı besinleri yeterli miktarda ( ne az ne çok ) , düzenli öğün saatlerinde tüketmelisiniz. Şeker hastalığı diyeti besin öğeleri açısından zengin, yağ ve kalorisi az olan sağlıklı bir beslenme planıdır. Bir şeker hastası için en önemli şeylerden biri de beslenme planıdır.

Şeker Hastaları

Şeker Hastaları

Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Besinler

  • Üzüm

Üzümün hafıza güçlendirdiği bilinirken, içinde bulunan fazla şekerden dolayı diyabet hastalarının tüketmemesi gereken besinlerden biridir.

  • Karpuz

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi karpuz kanı temizlerken aynı zamanda içinde yüksek oranda su bulundurmasına rağmen şeker hastaları tarafından tüketmesi önerilmeyen meyvelerdendir.

  • Muz

Potasyumdan zengin olan muz şeker hastalarının vücudunda şekeri yükselttiği için sakıncalı gıdalar arasındadır.

  • Balkabağı

Kışın tatlısı ve çorbası olmak üzere çok sık tüketilen balkabağı meyvesi çok yüksek oranda şekeri yükselttiğinden dolayı tüketilmemesi gereken besinler arasında yer almaktadır.

  • Meyve suyu

Meyvelerin suyunu sıkarak aslında içinde bulunmakta olan posayı kaybetmiş oluyoruz. Posasında arındırılarak elde edilen meyve suyunun şeker oranı oldukça artmaktadır. Bu yüzden meyve tüketeceğimiz zaman meyveyi posasıyla birlikte tüketmek her zaman daha sağlıklı bir tercih olacaktır.

  • Bakla

Bakla kendini masum gösteriyor olsa da maalesef ki bakla da vücuttaki şekeri yükselten besinler arasındadır.

  • Bal / Pekmez / Reçel / Marmelat

Bal ve pekmez ne kadar doğal şeker olarak görünüyor olsa da sonuçta onlar da bir şeker türevleridir. Bundan dolayı bu ürünlerde şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir.

  • Çikolata / Dondurma / Tatlılar

Yüksek oranda şeker içeren bu ürünler şeker hastaları tarafından kesinlikle tüketilmemelidir.

  • Paketli Gıdalar

Paketli gıdaların içerisine raf ömrünü uzatabilmek adına birçok koruyucu ve şeker eklenmektedir. Bu yüzden dolayı tüketilmemesi gerekenler sınıfına girmektedir.

  • Tereyağı / Margarin

Doymuş yağ şeker hastaları için uygun yağlar değildir. Yağ tüketim miktarı şeker hastalarında şeker tüketimi kadar önemlidir.

  • Beyaz Ekmek

Şeker hastalarının şeker düzeylerini dengede tutabilmeleri için günlük belli oranlarda ekmek tüketmeleri gerekmektedir. ( Bu durum kişiye özel değişmektedir. ) Fakat ekmek tercihleri asla beyaz ekmek olmamalıdır. Beyaz ekmeğin lif oranı oldukça düşüktür ve şekeri oldukça yükseltir. Şeker hastaları beyaz ekmek yerine esmer (kepek – çavdar – tam buğday – tam tahıllı vs. ) ekmek tercih etmelidirler.

  • Beyaz Un İçeren Tüm Ürünler

Beyaz un şekeri oldukça yükseltir. Bu yüzden beyaz unla yapılın kek,börek, kurabiye vs ürünlerini şeker hastaları tüketmemelidir.

  • Beyaz Pirinç / Beyaz Makarna

Vücutta şeker gibi davranan beyaz pirinç ve beyaz makarna bu ürünler yerine bulgur, esmer pirinç, kepekli makarna vs gibi ürünler tercih edilmelidir.

  • Patates

Nişasta oranı yüksek, lif oranı oldukça düşük olan sebze şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir.

  • Tam Yağlı Süt ve Süt Ürünleri

Şeker hastalığı olan kişilerin yarım yağlı süt ve süt ürünlerini tercih etmesi gerekmektedir.

  • İşlenmiş Et

Yüksek oranda doymuş yağ içeren sosis, salam, sucuk vs ürünler şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir. Bu ürünler şeker hastalarında kalp krizi riskini artırmaktadır.

  • Kızartmalar

Her türlü sebzenin kızartılarak hazırlanması kalori bombası haline gelmesine neden olur. Yüksek oranda kızartılmış yağ ile sağlıksız besinleri vücudumuza almış oluruz. Bu ürünler fazla kalorili ve yağlı olduklarından dolayı şeker hastalarının tüketmemesi gerekmektedir.

  • Kuruyemişler / Tuzlu Besinler

Yüksek oranda yağ ve tuz içeren besinler şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir.

  • Alkollü İçecekler

Alkol vücut dengesini alt üst eder. Alkol şeker hastalarında ağır hipoglisemiye yol açabileceğinden dolayı tüketilmemelidir.

Öneriler;

  • Şeker hastalarının düzenli egzersiz yapmaları gerekmektedir. Kan şekeri düzeyinin kontrol altına alınması için bu çok önemlidir. Egzersiz kan dolaşımını hızlandırarak kilonun kontrol altına alınmasını da yardımcı olarak kan yağlarının miktarını yükseltir. Fakat şeker hastalında ağır egzersizler tehlikeli olabilir. Orta tempoda yürüyüş, merdiven inip çıkmak gibi egzersizler idealdir.
  • Yüksek yağlı ve kolesterollü ürünlerden uzak durulmalıdır.
  • Yüksek oradan tuz tüketiminden kaçınılmalıdır. ( Ayrıca Bakınız : Tuz Tüketimi )
Diğer Öneriler
  • Yemekleri mümkün olduğunca evde kendiniz hazırlayarak tüketin. Minimum yağ ve tuz ilavesi kullanarak yemeklerinizi hazırlayın. 1 kilo sebze yemeği için en fazla 2 yemek kaşığı yağ kullanın.
  • Atıştırmalık olarak sağlıklı alternatifleri tercih ediniz.
  • Çay ve kahve tüketmek isterseniz yemekten 1 saat sonra içmeyi tercih edin. Günde 3-4 bardak açık çay veya 2 fincan kahveden fazlasını tüketmeyin.
  • Şeker oranı yüksek meyveler yerine ekşi meyveleri tercih edin.
  • Öğün atlamayın, her gün düzenli saatlerde öğünlerinizdeki besinleri tüketin.
  • Yediğiniz besinlerin içeriklerini bilerek sizin için doğru bir tercih olduğundan emin olduktan sonra o ürünü tercih edin.
  • Su içmeyi asla ihmal etmeyin.

STJ. DYT. AYŞEN TÜTÜNCÜ – T.C. İSTANBUL YENİ YÜZYIL ÜNİVERSİTESİ

About author
Diyetgen Editör
Articles
Related posts
BlogHastalıkİpuçları

Kolesterole İyi Gelen Besinler

6 Mins read
İçindekilerŞeker Hastalarının Yememesi Gereken BesinlerÜzümKarpuzMuzBalkabağıMeyve suyuBaklaBal / Pekmez / Reçel / MarmelatÇikolata / Dondurma / TatlılarPaketli GıdalarTereyağı / MargarinBeyaz EkmekBeyaz Un İçeren…
BesinlerBlogİpuçları

Sağlıklı Beslenme Önerileri

3 Mins read
İçindekilerŞeker Hastalarının Yememesi Gereken BesinlerÜzümKarpuzMuzBalkabağıMeyve suyuBaklaBal / Pekmez / Reçel / MarmelatÇikolata / Dondurma / TatlılarPaketli GıdalarTereyağı / MargarinBeyaz EkmekBeyaz Un İçeren…
BlogHamilelikİpuçları

Gebelik Öncesinde Beslenme

5 Mins read
İçindekilerŞeker Hastalarının Yememesi Gereken BesinlerÜzümKarpuzMuzBalkabağıMeyve suyuBaklaBal / Pekmez / Reçel / MarmelatÇikolata / Dondurma / TatlılarPaketli GıdalarTereyağı / MargarinBeyaz EkmekBeyaz Un İçeren…
Power your team with InHype
[mc4wp_form id="17"]

Add some text to explain benefits of subscripton on your services.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir