fbpx

Yağ İçeren Tohumlar

Yağ İçeren Tohumlar

Yağ İçeren Tohumlar Nelerdir ? Yağdan bakımından yüksek yağlı tohumlar çok iyi lif ve posa kaynağıdır .  Yağlı tohumlar çok çeşitli besin maddeleri içerdiği için tüketebilecek en yararlı aperatiflerdir . Bir çok kronik hastalığın risk faktörlerini azaltıcı etkisi vardır .

Dikkat etmemiz gereken nokta satın alırken tuzsuz , çiğ ve işlenmemiş olmasıdır . Peki bu yağlı tohumlar hangileri ?

Yağ İçeren Tohumlar Nelerdir ?

BADEM

  • E vitamini , kalsiyum , fosfor , demir ve magnezyum açısından zengindir .
  • İyi ve kötü kolesterolü dengeler .
  • İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde kemik sağlığına faydalıdır , osteoporoz gibi sorunların başlamasını önleyebilir , diş dayanıklılığını arttırır .
  • Bademde bulunan doymamış yağlar , protein , e vitamini (antioksidan) kalp sağlığı için önemlidir .
  • Cilt sağlığı açısından oldukça önemlidir , cilt bakımında ve yeni doğan bebeklere masaj olarak badem yağı kullanılır .
  • Kan basıncını düzenler .
  • Diyabet hastaları için oldukça önemlidir , glikoz ve insülin artışını azaltmaya yardımcı olur .

 

CEVİZ

  • Bol miktarda omega – 3 yağ asidi bulunur .Omega – 3 antioksidan içeriği için kalp sağlığına faydalıdır.
  • Düzenli ceviz tüketmek LDL ( kötü kolesterol ) düşürür .
  • Kan şekerinin yükselmesini önler , diyabet hastalarında önemi büyüktür .
  • Stres ile mücadele eder ve antidepresan görevi görür .
  • Uyku sorunu yaşayanlar tüketirse , içerdiği triptofan sayesinde uyku sorununa iyi gelir .
  • Hafıza güçlenmesinde etkileri vardır . Özellikle sınav döneminde ki çocuklar tüketmelidir .

 

FINDIK

  • İçinde bulunan omega-3 yağ asitleri kan dolaşımını düzenler ve kalp sağlığını korur .
  • Güçlü bir antioksidan olan fındık düzenli tüketildiğinde vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlar .
  • İçerdiği E vitamini sayesinde hafızanın güçlenmesini sağlar A ve C vitaminleri ile de göz sağlığının korunmasında rol oynar .
  • Antioksidan içeriği nedeniyle ciltteki hücrelerin yenilenmesini sağlar cildin erken yaşlanmasına engel olur , cilt güzelliğin de önemli bir rolü vardır .
  • Fındığın magnezyum ve kalsiyum içeriği zengindir bu nedenle kas ve kemik sağlığında önemli bir etkisi vardır kasların gelişimini destekler kas kaybına engel olur krampları kasılmaları önler.
  • Lif bakımından zengin olduğu için sindirim sistemine katkısı vardır .
  • Fındık B6 vitamini , melatonin ve serotonin içerdiği için sağlıklı bir sinir sistemine sahip olmamızı sağlar .

 

KAJU FISTIĞI

  • Bol miktarda magnezyum içerir ve yüksek tansiyonun düşmesini sağlar .
  • Kalsiyum ve magnezyum içerdiği için kemik sağlığına çocukluk ve yaşlılık döneminde etkisi vardır .
  • Kaju fıstığı yağlı tohum olmasına rağmen diğer yağlı tohumlara göre daha az miktarda yağ içerir .
  • Bakır kolon kanserine karşı mücadele veren Bir mineraldir kaju fıstığı mineralinden oldukça zengindir .
  • Kaju fıstığı kolesterole etki etmez ve antioksidan özelliğinden dolayı kalp sağlığına faydalıdır , kalp krizi riskinden korur .

100 Gramlarında neler var ?

 

BADEM

Karbonhidrat (g) = 19.5

Protein (g) = 18.6

Yağ (g) = 54.2

Lif (g) = 2.6

Kolesterol (mg) = 0

Sodyum (mg) = 4

Potasyum (mg) = 773

Kalsiyum (mg) = 234

A vitamini (iu) = 0

C vitamini (mg) = 0

Demir = 4.7

 

CEVİZ

Karbonhidrat (g) = 9.58

Protein (g) = 24.06

Yağ (g) = 59.33

Lif (g) = 6.8

Kolesterol (mg) = 0

Sodyum (mg) = 2

Potasyum (mg) = 523

Kalsiyum (mg) = 61

A vitamini (iu) = 40

C vitamini (mg) = 1.7

Demir  = 3.12

 

FINDIK

Karbonhidrat (g) = 16.7

Protein (g) = 14.95

Yağ (g) = 60.75

Lif (g) = 9.7

Kolesterol (mg) = 0

Sodyum (mg) = 0

Potasyum (mg) = 680

Kalsiyum (mg) = 114

A vitamini (iu) = 20

C vitamini (mg) = 6.3

Demir = 4.7

 

KAJU FISTIĞI

Karbonhidrat (g) = 30.19

Protein (g) = 18.22

Yağ (g) = 43.85

Lif (g) = 3.3

Kolesterol (mg) = 0

Sodyum (mg) = 12

Potasyum (mg) = 660

Kalsiyum (mg) = 37

A vitamini (iu) = 0

C vitamini (mg) = 0.05

Demir = 6.68

Ezgi ÖNAL- Stj.Diyetisyen

Bu Makaleye Bir Tepki Ver !
Like
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Teşekkürler "Yağ İçeren Tohumlar" Bloğa Hoşluk Kattınız !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Belki İncelemek İstersiniz

Bunlarda Dikkatinizi Çekebilir

Editör Sizin için Seçti