Whatsapp Randevu +90 544 903 03 14
Gelişmiş
Arama
  1. Anasayfa
  2. Yılbaşında Nasıl Beslenmeliyiz

Yılbaşında Nasıl Beslenmeliyiz

  • 30 December 2019
  • 0 Beğeni
  • 18 Görüntüleme
  • 0 Yorum

Yılbaşında Nasıl Beslenmeliyiz

Yılbaşında Nasıl Beslenmeliyiz ? 2019’u geride bırakırken herkesin ortak beklentisi 2020’nin güzel bir yıl olması… Yeni yıl hedeflerinizin arasında kariyer, aşk, para dileklerinizin yanı sıra sağlık, kilo verme/koruma da var ise yeni yılı karşılarken bunlara dikkat edin.

Metabolizmanızın yeni yıla yorgun girmemesi için yılbaşı gecesi yediklerinize dikkat etmeniz gerekiyor. Yeni yılda görkemli sofraların cazibesine kapılıp, yemekte ölçüyü fazla kaçırmak ve yanlış besinleri seçmek, mide ve bağırsak problemleri ile kilo alımına yol açabilir. Yeni yıla ‘yeni bir ben’ olarak güzel bir başlangıç yapmak için yılın son gününden itibaren sağlıklı ve dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir.

MEZE TÜKETİMİNE DİKKAT!

Farkında olmadan tükettiğiniz, masum görünen mezeler ana yemekten daha yüksek kaloride olabilir. Bu nedenle yoğurtlu mezeler, içinde daha az yağ veya şeker bulunan seçenekleri tercih etmelisiniz. Tadımlık veya ekmeksiz tüketmeye çalışmanız kalori miktarına dikkat etmeniz konusunda yardımcı olabilir.

İşte bazı mezeler ve kalorileri…

  • Acılı Ezme (1 porsiyon): 68 kcal
  • Amerikan Salatası (1 porsiyon): 255 kcal
  • Humus (1 porsiyon): 166 kcal
  • Babagannuş (1 porsiyon): 75 kcal
  • Şakşuka (1 porsiyon): 166 kcal
  • Domatesli Biber (1 porsiyon): 38 kcal
  • Fava (1 porsiyon): 146 kcal
  • Falafel (1 porsiyon): 295 kcal
  • Havuç Tarama (1 porsiyon): 183 kcal
  • Haydari (1 porsiyon): 63 kcal
  • Yoğurtlu Semizotu Salatası (1 porsiyon): 103 kcal
  • Kabak Tarator (1 porsiyon): 284 kcal
  • Etsiz Çiğ Köfte (2 adet): 108 kcal
  • Közlenmiş Patlıcan (1 porsiyon): 34 kcal
  • Patlıcan Ezme (1 porsiyon): 88 kcal
  • Yoğurtlu Havuç (1 porsiyon): 150 kcal
  • Kalamar Tava (6 adet): 227 kcal
  • Yoğurtlu Pazı (1 porsiyon): 205 kcal
  • Fasulye Piyazı (1 porsiyon): 162 kcal

YEMEĞE ÇOK AÇ GİTME!

Yeterli ve dengeli bir kahvaltı bütün gün besin seçimlerinizi etkiler. Dışarıya çıkmadan veya bir davete gitmeden önce mutlaka ara öğün yapın. Ara öğün, sofraya aç oturmamanızı ve daha kontrollü yemek yemenizi sağlar.  Yemeğe çorba ile başlanmalıdır. Çorba midede hacim kaplayarak doygunluğun daha hızlı olmasını sağlar. Çorba krema, et suyu, tavuk suyu, hazır, sakatat kullanarak hazırlanmamalıdır.

Tabağınızı çoğunlukla sebze ve yeşillikler ile, kalan kısmını protein grubu ile doldurabilirsiniz. Bol miktarda sos içeren, salçalı, yağlı yemekler yerine ızgara et, tavuk, balık ya da hindi ve yanında bol miktarda salata, sebze tüketebilirsiniz. Dolma, makarna, pilav, mantı gibi karbonhidrat ağırlıklı yemeklerden kaçınılmalıdır. Tatlı tercihinizi sütlü tatlılardan yana olsun.

2 KADEHTEN FAZLA İÇME!

Yılbaşı gecesinde alkol tüketecekseniz hem yılbaşı günü hem de ertesi gün 2.5-3 litre su içmeye özen gösterin. Alkol ile birlikte şekerli ve gazlı içecekler, tatlılar ve fazla meyve tüketmemeye çalışın.

İşte bazı alkoller ve kalorileri…

  • Rakı (1 kadeh): 200 kcal
  • Kırmızı/Beyaz Şarap (1 kadeh): 125-100 kcal
  • Şampanya (1 kadeh): 125 kcal
  • Margarita (1 kadeh): 100 kcal
  • Bira (1 kadeh): 150 kcal
  • Viski (1 kadeh): 250 kcal
  • Votka (1 kadeh): 250 kcal
  • Tekila (1 kadeh): 70 kcal

Ayrıca Bakınız  : Diyette Alkol Kullanımı

SAĞLIKLI BESLEN!

Yılbaşı günü “Akşam fazla yemek tüketeceğim, bu nedenle bütün gün aç kalmalıyım.” Düşüncesi tamamen yanlıştır. Diğer günlerde olduğu gibi güzel ve besleyici bir kahvaltı sonrası ara öğünler ile güne devam edilmelidir. Öğlen daha hafif geçirilmelidir. Sebze yemeği veya salata öğle için uygun olabilir. Hazırlanan yemeklerin haşlama, fırında, buğulama veya ızgara olmasına dikkat edilmelidir. Yemekler kızartma olmamalıdır ve yağlı ara sıcaklardan kaçınılmalıdır.

TATLI TERCİHİ ÖNEMLİ!

Yılbaşı gecesinde tatlılar yemeklerden en az iki saat sonra tüketilmelidir. Tatlı olarak ayva tatlısı, kabak tatlısı, sütlaç, kazandibi, dondurma gibi hafif meyve tatlıları veya sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Ana yemekte alınan fazla kalori üzerine şerbetli, ağır tatlı tüketimi kalp rahatsızlıkları, tansiyon ve sindirim problemlerine yol açabilir.

YILBAŞININ OLMAZSA OLMAZI KURUYEMİŞ

Kuruyemiş olarak kavrulmuş fındık, fıstık, badem gibi yağ içeriği yüksek olan kuruyemişler yerine çiğ fındık, fıstık, badem tüketilmelidir. Fazla tüketimden kaçınılmalıdır. Leblebi tüketimi alınan yağ miktarını azaltmayı sağlayacağından çerez karışımında mutlaka olmalıdır.

İÇECEK TERCİHİ

Yılbaşında şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durulmalıdır. Yüksek kalorili içecekler yerine ayran, maden suyu veya su tüketebilirsiniz. Yılbaşı gecesi ve ertesi gün 2,5 litre su tüketmeye çalışmalısınız. Yılın ilk günü bol su içerek vücudunuzu dinlendirin.

VÜCUDUNUZU YENİLEYİN

Yılın ilk günü metabolizmayı canlandırmak için yürüyüş yapabilirsiniz. Yeni güne ödemsiz başlamak ve zinde hissetmek için bol su ve sebzeli bir çorba da içilebilirsiniz.

YILIN İLK GÜNÜNÜ SAĞLIKLI VE ZİNDE KARŞILAYIN

Yılbaşı Kutlamalarında İpin Ucunu Kaçıranlar Ne Yapmalı?

Geç saatlere kadar yenen yemeğin etkisi yılın ilk günü ortaya çıkar ve ödemli bir gün geçirmeye neden olabilir. Vücuttaki bu ödemi daha hızlı atmak için dikkat etmeniz gerekenler:

  • Uyanır uyanmaz 6-8 damla limon sıkılmış 1 bardak su içilmelidir.
  • Güne hafif bir kahvaltı ile başlayın. Sebzeli veya meyveli smoothieler güne güzel ve taze başlangıç yapmanızı sağlayabilir.
  • Tuzlu ve tatlı besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.
  • Öğlen bol salata, yanında balık, lor peyniri, yumurta, hindi gibi daha az doymuş yağlı proteinler tercih edebilirsiniz.
  • Karbonhidrat tüketimi sınırlandırılmalı, protein grubu tüketilmelidir.
  • Temiz havada en az 1 saat spor veya yürüyüş de faydalı olacaktır.
  • Akşam yemeği geç saatte yenmemelidir.
  • Günde 2,5-3 litre su içilmeli, suyun içiminin kolay olması için de limon, salatalık veya taze meyveler eklenebilir.

Stj. Dyt. Gözde Uçak

  • Paylaş:

Yorumunuzu Bırakın