Yüksek Kafein İçeren Kahveler

Yüksek Kafein İçeren Kahveler

Yüksek Kafein İçeren Kahveler Nelerdir ? En güçlü kahve, 1 kupa başına 928 mg kafein içeren Biohazard kahvesidir . Bu sadece bir porsiyonda günlük limitin iki katından fazla. En iyi bilinen marka; Ölüm Dilek Kahvesi, 12 onsluk kupa başına 728 mg kafein içerir.

Dünyanın En Güçlü Kahvesi

Öncelikle, kahvenin “gücüyle” gerçekten ne anlama geldiğini tanımlamamız gerekir. Tipik olarak, güç iki şeye atıfta bulunabilir: kızartma seviyesi veya kafein miktarı . Evde kahve pişirirken bu faktörlerin ne anlama geldiğine daha yakından bakalım ;

Yüksek Kafein İçeren Kahveler

Kahvenin kimyasal bileşimi – farklı lezzet bileşiklerinin oranı ve kafein miktarı anlamına gelir – toprak, irtifa ve türler gibi şeylere bağlıdır.

Yaygın olarak yetişen iki tür kahve vardır: Robusta olarak da bilinen Coffea Arabica ve Coffea Canephora . Robusta kahve çekirdeği, ortalama olarak% 2.1 kafein içerir; bu da Arabica kahve çekirdeğinin % 1.2’sinin neredeyse iki katıdır. Bu, Robusta kahvesinin Arabica’dan daha ucuz ve düşük kaliteli olarak değerlendirilmesinin ana nedenlerinden biridir: kafein acı bir tada sahiptir, bu da lezzet profilinin daha az yumuşak olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, Robusta kahvesi espresso için çok uygun olabilir. 

Kahve Çekirdeği yetiştiği bölgeye bağlı olarak, türler arasında da kompozisyon farklılıkları vardır. Bazı Arabica çeşitleri diğerlerinden daha kafeinlidir. Özellikle çeşitli bölgelerden kafeinli kahve testi çekirdekleri üretmeyi hedefleyen firmalar faturalarına uygun olanları buluyorlar

Kavurma Seviyeleri Gücünü Göstermez

İnsanlar genellikle rosto seviyesini güçle ilişkilendirir; zengin, koyu bir rostodan hafif bir fondan daha güçlü olması mantıklı görünüyor. Ancak bu aslında bir olduğunu yanlış kanı. Kavurma ve güç arasında doğrudan bir ilişki yoktur. 

Aslında, bazı insanlar için hafif kavrulmuş kahvenin kafein içeriği bakımından koyu kavrulmuş kahveden daha güçlü olduğunu öğrenmeleri şaşırtıcı olabilir .

Aslında, bazı insanlara hafif kavrulmuş kahvenin kafein içeriği açısından “daha ​​güçlü” olduğunu bilmesi sürpriz olacaktır.

Yüksek Kafein İçeren Kahveler

Yüksek Kafein İçeren Kahveler Yazımıza Devam Ediyoruz. Her ne kadar hafif kavurma kahvesi daha parlak tadı ve daha hafif görünse de, sinir sisteminizi uyarmaya gelince, daha çok yumruk atıyor. Bunun nedeni, hafif kavrulmuş kahvenin daha kısa bir süre için kavrulması ve böylece Kahve Çekirdekleri doğal, hiper-kafein haline yakın tutmasıdır.

Kahve Çekirdekleri daha uzun süre kavurmak daha koyu bir renk ve daha derin bir tat verir, fakat aynı zamanda daha fazla doğal kafein ve lezzet bileşiklerini ortadan kaldırır. Bu nedenle hafif kavurmaların daha karmaşık çiçek notalarına ve daha fazla kafeine sahip olma eğilimi vardır .

Gerçekten önemli olan Şey Demlemek

Yüksek Kafein İçeren Kahveler ile ilgili olarak bilgi vermeye devam edelim ; Kahve Çekirdeğinin lezzet profili büyük ölçüde kavurma işlemi ile belirlenirken, barista güç bakımından gerçekten son söz sahibi. Bir bardak espresso veya damlama başına daha fazla kahve çekirdeği kullanırsanız, daha güçlü kahve elde edersiniz – bu kadar basit.

Tabii ki, sadece delicesine yüksek oranda kahve çekirdeği suyuyla demlemek, içilmesi güzel (hatta güvenli) bir kahve üretmez. Normalden daha güçlü kahve yapmak istiyorsanız, bunun yerine doğal olarak kafein içeriği yüksek bir kahve çekirdeği kullanmalısınız. Seçeceğiniz demleme yöntemi ve tarif, kahve çekirdeğinin suya ideal oranını belirleyecektir.

Soğuk demleme gibi diğerlerinden daha fazla topraklama gerektiren bazı demleme yerleri vardır. Bunun nedeni, ekstraksiyon işleminin daha az etkili olmasıdır, bu nedenle kahvenin çoğu bir şekilde “boşa” harcanır. Tersine, espresso demlemek gibi bir şey, çekirdeklerde bulunan tüm lezzet bileşiklerini hemen hemen etkili bir şekilde kullanır.Yüksek Kafein İçeren Kahveler

  • Death Wish Coffee 

Dünyanın en etkili kahvesi olduğunu iddia eden (bu listedeki hemen hemen her kahve gibi, göreceğiniz gibi), Death Wish bir fincan içinde etkileyici bir 728 miligram kafein içerir

  • Black Insomnia Coffee

Kafein seviyesi : kupa başına 702 mg.

  • Killer Coffee Co

Killer Coffee, dünyadaki en güçlü kahve olduğunu iddia etmiyor, ancak yine de fincan başına 645 mg’lık etkileyici bir kahve içeriyor , normal kahveden çok daha fazla. Yumuşak, sert ama acı bir tadı olmayan çok koyu bir rosto.

  • Banned Coffee

Belirsiz nedenlerden ötürü, Banned Coffee , aynı zamanda hızlı bir şekilde kanıtlanmamış bir iddia olmasına rağmen, dünyanın en güçlü olduğunun yarışına da girdi. Bununla birlikte,  bir porsiyon için 474 miligram yinede çok güçlüdür.

  • Biohazard Kahve

Bu listedeki markalar arasında iyi bilinmese de, Biohazard Coffee , yalnızca kafein içeriğine dayalı olarak en etkili kahve olabilir. bir kupada 928 miligram kafein içerdiğini tespit edildi bu sadece bir porsiyonda günlük limitin iki katından fazla Yüksek Kafein İçeren Kahveler

Espresso kahveden daha mı güçlü?

Evet, espresso kahveden daha güçlüdür. Bir atış espresso, ortalamada 28 gram başına 40 mg kafein içerir. Demlenmiş kahve, 28 gram’da  ortalama 10 mg kafein içerir. Bu espressoyu demlenmiş kahveden 4 kat daha güçlü yapar. Tabii ki; demlendiğiniz kahve ile aynı miktarda espresso içemezsiniz. Yüksek Kafein İçeren Kahveler

Bu Yazıya Tepki Ver !
Like
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir